Blog

04/07/2010 21:07
Fascinanta Alsacie – amestec de legenda si vinuri alese

Alsacia e un tărâm care trebuie vizitat pe îndelete, savurat prin toți porii și cu toate simțurile, încărcat de poveste, cu oameni calzi și zâmbitori care se opresc pe stradă  ca  să vorbească cu tine minute în șir, cu castele vechi la tot pasul, cu o bucătărie excelentă stropită întotdeauna cu cel mai bun vin alsacian, cu multe, multe lacuri, râuri și munți.

Să vă dau câteva repere în cazul în care ajungeți în această micuță  provincie franceză situată chiar la granița cu Germania, acolo unde Rinul este european. Întâi, luați-vă încălțăminte comodă căci odată ajunși aici veți fi atrași de o mulțime de tentații turistice care apar la tot pasul și pe care veți dori să le explorați. Dar  va trebui să vă mulțumiți doar cu câteva din ele, pentru că aici sunt atât de multe, încât e aproape imposibil să le treci pe toate pe lista de « Văzute».

Așadar, să purcedem la drum.  Întâi de toate, nu trebuie să ratați cel mai mare oraș al regiunii – Strasbourg, unde din nefericire, am bifat doar două obiective : Parlametul European și Catedrala, careia i se mai spune și Îngerul Roz datorită culorii pietrei din care e construită. Tot aici, împătimiții de shopping pot hoinări, în funcție de buget, în magazinele luxoase  sau în buticurile cu dulciuri ori produse de artizanat (100% originale) din preajmă. Și mai am o veste bună: când intri  în impunătoarea clădire a Parlamentului European, te simți dintr-o dată mândru că ești român. Ciudat, aș spune, să ai dintr-o dată acest sentiment de mândrie la 2000 de km de casă, unde simbolurile noastre naționale stau alături de  ale celorlalte țări. Cu o condiție însă: să uiți că pe acolo se perindă Becali, Eba și alții ca ei. 

Și, fiindcă după cum spuneam, Alsacia e un tărâm de istorie și legendă, unde vezi castele medievale la tot pasul, am vrut să  vizitez măcar unul, așa că l-am ales pe cel mai mare și mai celebru : Haut Koenigsbourg. De-a dreptul impresionant și nu degeaba al cincilea obiectiv turistic ca importanță din Franța. Iubitorii de vremuri îndepărtate vor fi de-a dreptul fascinați și se vor simți pentru câteva ceasuri cavaleri sau domnițe la curtea unui rege medieval.  Iar dacă vreți să luați cu voi la întoarcere o parte din splendoarea de odinioară, nu ezitați să vizitați mica localitate aflată în apropiere, Sainte Marie aux Mines, a doua localitate din lume la producția de pietre de mină,  unde veți putea achiziționa la prețuri mici bijuterii, și obiecte lucrate atent  din ametiste, azurit, opal, rodocrozit și alte  zeci de feluri de minerale pe care le puteți cumpăra chiar ca atare. Și încă un pont : în fiecare an, la sfârșitul lui iunie, în localitate este găzduită o impresionantă expoziție cu astfel de pietre, Euromineral. Din nefericire, am plecat de aici când pregătirile erau în toi…

Și, ca să închei periplul meu alsacian, am lăsat la sfârșit să vă vorbesc de gastronomie și de vinuri. Da, sunt neîntrecuți francezii ăștia când vine vorba de mâncare și de vin, așa că nu ratați celebrul coq-au-vin, sau nu mai puțin celebra choucroute (varză la cuptor cu cârnați și slănină) un baeckoff (delicios amestec de porc și legume stropit din belșug cu vin și pus la cuptor în oală de lut) sau o prăjitură tradițională cum ar  fi Kugelhopf. Și fiindcă sunt o norocoasă, așa cum sper să fiți și voi dacă ajungeți acolo, am mers la degustare de vinuri la un mare producător din zonă, de unde puteți achiziționa pe alese orice vin doriți (vă fac însă și aici o recomandare : încercați Gewurtztraminer – de-a dreptul sublim !). Aici am aflat că cele mai apreciate vinuri franțuzești sunt cele albe, iar cele mai bune vinuri albe le găsiți în Alsacia !

Nu-mi rămâne decât să vă doresc călătorie plăcută și să vă bucurați din plin de tot ce vedeți, gustați sau admirați !

de Anca Magurean - redactor hoinareala.ro